8月31日晚，六安市毛坦廠中學、金安高級中學在行政樓二樓會議室召開2022年秋學期食品安全會議。校黨委委員、副校長劉洋，金安高級中學校長助理、總務主任范勝利，毛坦廠中學總務主任方仲及各餐廳主要負責人、食品安全員、校食安辦工作人員等參加會議。會議由食安辦主任陳傳國主持。
會上，范勝利就食堂食品安全管理、疫情防控、食堂通風、消毒、“四防”工作提出了具體要求，他強調各食堂負責人要嚴把食品進貨關、驗收關、加工關和出售關，認真做好餐具消毒和食品留樣，進一步抓好用電、燃氣安全管理，加強對全體員工的食品安全、疫情防控、用電用氣安全培訓 ，努力提高餐飲服務質量。
劉洋在講話中指出，秋學期開學，各食堂要認真做好以下工作：一要全面開展安全隱患排查、整改；二要加強安全知識學習；三要強化安全責任意識；四要科學規(guī)范食品加工流程；五要落實疫情防控要求；六要落實落細各項工作措施。
劉洋指出，要堅持“以人民為中心的發(fā)展思想”，堅守安全底線，把保障師生食品安全放在首位，積極開展校園食品安全與營養(yǎng)健康安全知識宣傳，強化日常管理和監(jiān)督，健全相關制度，不斷提升管理水平。牢固樹立服務師生意識，用心用情用力做好后勤保障，為學校高質量發(fā)展做出應有的貢獻。
會后，范勝利、方仲分別跟金中、毛中各食堂負責人簽訂了“食堂承包協(xié)議”、“安全責任狀”。
（圖文/陳傳國 審核/胡國俊）