舌尖安全不放松 總務(wù)后勤在行動(dòng)
3月5日晚，毛坦廠中學(xué)在行政樓二樓會(huì)議室召開(kāi)2021年食品安全工作三月份例會(huì)。校黨委書(shū)記、校長(zhǎng)余存寶，黨委委員、副校長(zhǎng)劉洋，黨委委員王先青，總務(wù)處負(fù)責(zé)人范勝利及各食堂負(fù)責(zé)人、食品安全管理員、校食安辦工作人員參加會(huì)議。會(huì)議由范勝利主持。
范勝利要求，各食堂要抓好疫情防控常態(tài)化工作，做好晨午檢、消毒等工作；規(guī)范索票索證和進(jìn)貨臺(tái)賬記錄工作；抓好食品留樣、餐具消毒、餐廚廢棄物處理工作；抓實(shí)食堂環(huán)境衛(wèi)生保潔工作；加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的食品安全知識(shí)培訓(xùn)和用電、用氣安全培訓(xùn)。校食安辦負(fù)責(zé)人解讀了《學(xué)校食品安全管理獎(jiǎng)懲制度》。
劉洋要求各食堂規(guī)范食品進(jìn)貨渠道，加大對(duì)窗口的監(jiān)管力度，要求校食安辦和食堂管委會(huì)加強(qiáng)對(duì)各食堂的常規(guī)督查，做到發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。
余存寶對(duì)各食堂多年來(lái)為師生提供良好的餐飲服務(wù)表示感謝，要求全體參會(huì)人員，同心同德，繼續(xù)努力，進(jìn)一步提高安全服務(wù)意識(shí)，努力提高餐飲服務(wù)質(zhì)量和水平，用良心、愛(ài)心、真心為師生做好餐飲服務(wù)。
最后，范勝利代表學(xué)校和各食堂負(fù)責(zé)人簽訂《食品安全管理責(zé)任狀》和《承包協(xié)議》。
（撰文：陳傳國(guó) 供圖、審稿：陸昌周 核發(fā)：胡國(guó)?。?/p>
